- Eddy, de typische hardwerkende kleine zelfstandige beenhouwer uit het West-Vlaamse Wingene, is niet zo’n behendige broodjessmeerder. Hoewel hij op zijn stoepbord reclame maakt voor belegde broodjes, is dit niet zijn core business. Dat is nog altijd charcuterie, de fijne beenhouwerij. Als je dus plots om half één des middags in zijn kleine winkel staat, samen met 3 andere klanten die óók om gesmeerde broodjes vragen (niet één, neen, 15 voor de collega’s!), dan wordt hij behoorlijk nerveus. Hij wil namelijk zijn klanten zo snel en zo goed mogelijk bedienen. En verdorie, dat smeren van die broodjes heeft hij nooit onder de knie gekregen.
Dampende broodjes worden met een goed broodmes opengesneden en met zijn schoppen van handen verder open gewrongen. De hesp en de kaas worden ter plaatse gesneden en op het open broodje gelegd. De sla, die net gewassen is, maar nog niet helemaal gesneden, ligt klaar in een bakje, samen met enkele tomaten. Eddy snijdt haastig en prompt ferm doch onzeker alles tussen dat verdomme veel te onhandige broodje.
“Zoon! Pakt eens wat broodjes!”
Het heeft mij gesmaakt. Zelden heb ik een broodje gegeten dat met zoveel overgave is gesmeerd. Eddy leeft voor zijn klanten.
- Daarnaast heb ik ook nog geleerd dat ik uit eigen beweging NOOIT een Peugeot als bedrijfswagen zal kiezen. Momenteel rijdt ik met een Peugeot 407 waarvan het leasecontract binnen enkele maanden zal aflopen. Een bijzonder interessante wagen om mee te rijden.
En wel om deze redenen. Wanneer ik mijn linker richtingaanwijzer beroer, zegt een piepje en een boodschap mij dat mijn remlicht defect is. Wanneer ik rem, dan zegt hetzelfde piepje mij dat mijn linker richtingaanwijzer defect is. Niet altijd. Soms. Net wanneer je denkt dat de boordcomputer zichzelf weer hersteld heeft. Dan piept ie. Weer.
Ik heb vandaag ook geprobeerd mijn airco uit te zetten. Dat is gelukt. Dan heb ik hem weer aangezet. Daarna heb ik geprobeerd de temperatuur in mijn wagen hoger te laten worden, door de airco op enkele graden hoger te zetten. Dat is niet gelukt. Hoe hoger ik de temperatuur instelde, hoe harder de airco begon te koelen. Volgens mij klopt dit niet.
Ik denk dat ik weer een Golf kies.




Recente reacties